Hanföl versus andere Pflanzenöle

Kaltgepresstes Hanföl ist aufgrund seiner Zusammensetzung ein Unikat unter den Pflanzenölen. Neben essenziellen Fettsäuren (EFS) enthält es die Vitamine A, B1, B2, B6, C und E (in Form von Tokoferolen), Phytinsäure (in der Medizin für die Behandlung von Blutarmut verwendet), ein weiteres Antioxidans Chlorophyll und Lecithin.
Die übliche westliche Ernährung beinhaltet im Allgemeinen einen Überschuss an Fetten, vor Allem gesättigten Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren, was das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Autoimmunkrankheiten und auch Krebs erhöht. Das Ersetzen von Nahrungsmitteln mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren (meist Fleisch- und Milchprodukte) durch Nahrungsmittel mit höherem Gehalt an EFS (z.B. in Form von kaltgepressten Pflanzenölen) kann diesen Erkrankungen vorbeugen und sie kurieren. Hanföl wird hinsichtlich seiner Zusammensetzung aus dieser Sicht als ideal bewertet.